Es interesante preguntarse si los veganos viven más que los carnívoros. Especialmente, porque el consumo exclusivo de plantas se asocia a un menor riesgo de desarrollar ciertos padecimientos. Mucho se habla sobre las dietas veganas y los beneficios que traen no solo al medioambiente, sino también a la salud de aquellos que abandonan los productos de origen animal. ¿Pero, esto aplica cuando hablamos de longevidad?
