«Les carrières de Paris» o Las Catacumbas de París es uno de los cementerios más famosos de Francia. Están formadas por una intrincada red de túneles y bóvedas subterraneas, que alguna vez durante el reinado de roma sirvieron como minas de piedra caliza. Fueron transformadas en un cementerio a finales del siglo XVIII.
Su visita esta restringida al decimocuarto municipio, una área de aproximadamente un kilómetro y medio, del total de 300 kilómetros que cubren estas magnificas catacumbas.
Fueron el teniente general de la policía Monsieur Thiroux de Crosne y Monsieur Guillaumont, inspector general de las minas quienes en en 1786 designaron al lugar como un almacén de huesos humanos. La causa fue la excesiva cantidad de restos humanos que abarrotaban los cementerios en la superficie de la ciudad, además el distrito de Les Halles sufría las consecuentes enfermedades por el manejo desprevenido de los cadáveres, especialmente en el Cementerio de los Santos Inocentes.
