20 formas extrañísimas de servir la comida en los restaurantes

Los restaurantes se las ingenian a niveles inimaginables para destacar entre tanta competencia. Aunque, a veces la creatividad se sale de control y terminan creando platos tan extraños que es inevitable preguntarse si nos están gastando una broma. ¡Imagina servir el menú del día en un sombrero o en una maldita maceta! Lo más increíble es que algunos de estos experimentos gastronómicos cuestan un ojo de la cara.

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21 ocasiones en que restaurantes decidieron innovar y fallaron

El éxito de algunos restaurantes depende mucho de la innovación. Cuando la clientela huye de lo tradicional y busca algo nuevo, los encargados deben arriesgarse para destacarse entre los demás. Sin embargo, se llega el momento en que pierden toda prudencia y rebasan cualquier límite. Es allí donde surge en las ideas más locas, como servir alimentos dentro de un inodoro, sobre pieza de calzado o copas al revés.

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Les Grands Buffet: paraíso para amantes de la cocina francesa

¿Cuánto estarías dispuesto a gastar en un buffet de lujo? Les Grands Buffet en Narbona, Francia, ofrece a los comensales algunos de los platos más exquisitos de la cocina francesa. Es un auténtico paraíso para los glotones que buscan un ambiente lujoso sin gastar mucho. Entre multitud de preparaciones llamativas, la que más llamó mi atención es la fuente de langostas. Pero también encuentras una mesa repleta de foie gras o cassoulet, pues en este lugar solo se sirven delicatessen de la gastronomía francesa.

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Sushi Singularity, el restaurante futurista que recolectará heces de clientes

En Japón, un restaurante futurista pretende ofrecer a los clientes preparación de sushi en 3D y platillos completamente personalizados para atender sus necesidades nutricionales. Hablamos de Sushi Singularity, un establecimiento que empezará a funcionar el próximo año en la ciudad de Tokio, donde hacer una reservación implicará la recolección anticipada de algunos fluidos corporales: saliva, orina y heces. Así, los comensales podrán degustar los alimentos mientras satisfacen sus necesidades nutricionales específicas.

Sushi Singularity
Una reservación en Sushi Singularity implicará proporcionar, hasta dos semanas antes, muestras de heces, orina y saliva con la finalidad de adaptar los platillos a las necesidades nutricionales de cada cliente.

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11 trucos de los restaurantes para hacerte gastar más

¿Te diste una vuelta por un restaurante y la doble culpa –por comer y gastar más de lo que debías– no te deja tranquilo? Guarda la calma, que la culpa no es toda tuya. Todo mundo tiene un lugar favorito para experimentar una buena sesión práctica de gastronomía. Comer fuera es algo que se hace cada vez más a menudo en nuestra vida cotidiana, ya sea por la diversidad culinaria que existe ahí fuera, bien como una forma de socializar o como un mero recurso de escape a la ardua tarea de preparar la comida en casa.

restaurante clásico

Pero, si crees que la sofisticación de los restaurantes se restringe apenas a la preparación de complejos –y quizá– exóticos platillos, piensa de nuevo. El equipo de profesionales que trabaja en un restaurante va más allá del chef, el maître o los camareros.

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