Cinco insectos comestibles que deberías probar

Los insectos comestibles son una gran alternativa a las fuentes tradicionales de carne que además de ser baratos, abundantes y de proveer una alta cantidad de proteínas y grasas, incluyen una amplia variedad de vitaminas y minerales.

comida mexicana insectos

En algunos países la ingesta de insectos no incomoda a las personas. Cuan apetecibles sean para una persona se determina en gran medida por la cultura. Los insectos poseen un alto valor nutricional y composiciones muy diversas – entre especies, durante las fases de su desarrollo e incluso debido a su dieta de insectos.

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