17 platillos poco apetecibles de la Edad Media

Las cosas no eran fáciles en la Edad Media, ni siquiera cuando hablamos de gastronomía. En épocas donde la ciencia no existía, las personas se guiaban por la intuición y buscaban aprovechar al máximo cualquier fuente de alimento. Aunque eso implicara consumir alimentos que hoy se considerarían una grosería.

platillos poco apetecibles de la Edad Media(1)

Leer Más

9 platos horribles que no creerás que las personas comen

Será muy extraño quien lo niegue, pero comer es una de las mejores cosas en el mundo. Aunque, sabiendo la diversidad de culturas y de gustos alrededor del globo, estamos seguros que para muchos este no será el caso de los 9 platillos que estamos a punto de presentar. Se necesita MUCHO estómago para alcanzar a degustar estos manjares.

9. Pulpo Retorcido – Odori Don.

Odori Don

Si eres del tipo de persona que piensa que las películas de terror son divertidas, es probable que aprecies esta delicadeza japonesa y coreana conocida como «odori don«. Es, literalmente, un calamar o pulpo vivo servido en el plato y que aún lucha por su vida a mitad de la salsa.

Leer Más

Huevos, repugnantes platillos

huevo roto

Los huevos están presentes en todas partes, posiblemente sean una de las comidas más comunes que existan en el planeta, solemos comerlos con casi todo: huevos con tocino, con jamón, con papas, con chorizo, … y un largo etc. Y eso sin contar en la enorme cantidad de platillos en los que se encuentran presentes como un ingrediente, como es el caso de la mayonesa o en los deliciosos pasteles. Pero existen platillos con huevos que resultan asquerosos y repugnantes, hoy te vamos a presentar tres de estas asquerosas rarezas culinarias, que en otras latitudes son consideradas unos manjares.

Leer Más

Desayunos escolares en el mundo

Anteriormente habíamos mostrado algunos Desayunos alrededor del mundo, este articulo tiene algo de similar solo que se trata de desayunos escolares en distintas partes del globo. Me encantan este tipo de posts porqué además de abrir una ventana hacia la cultura culinaria de otros países también termina por abrirme el apetito. Mi favorito resultó el desayuno que sirven en Taiwán, aunque el de Brasil me hizo dudarlo un poco.

desayunos escolares (1)

País: Suecia
Contenido: Ensalada de pollo, queso cottage con pan crujiente (knäckebröd), zanahoria rallada y salsa.

Leer Más

Desayunos alrededor del mundo

Desayunos alrededor del muno (1)
Desayuno Inglés.

Hace un montón de tiempo, algo más de cuatro años, publicamos una interesante articulo llamado «Hungry Planet«, específicamente era un proyecto fotográfico que en una sola imagen intentaba capturar la cultura alimenticia de 30 familias alrededor del mundo y lo que consumían en una semana.

Esta recopilación de imágenes tiene algo de similar, a excepción de que se muestran los desayunos ya preparados con versiones de platillos en 50 países alrededor del mundo. Para disfrutar más este post te recomendamos que lo veas cuando tengas hambre.

Leer Más

Huevos cocidos en orina

De todas las culturas del mundo, la China es una de las más respetables y admiradas, tienen costumbres tan milenarias y «exóticas» que algunas pasan como aberraciones para muchos. Por ejemplo, la tradición de hervir los huevos en orina de niños pequeños. En Dongyang, provincia de Zhejiang, que se encuentra en el este de China, …

Leer Más