¿Te suena el nombre de Sam Panopoulos? Fue un pizzero canadiense de ascendencia griega cuya carrera con la masa fue notable por una sola cosa: inventó la popular, aunque infame para algunos, pizza hawaiana, titulada de esta forma gracias a la marca de fruta enlatada que empleó en su elaboración. Amada por unos y aborrecida por otros, la combinación de dulce y salado en esta pizza resulta tan controversial que alguna vez llegó a ser motivo de discusión diplomática.
Leer MásLa historia de la pizza y el hombre que le puso piña