Hemos sabido de esto a través de alarmantes documentales, también queda de manifiesto en las conferencias y clases sobre salud, y hemos sido testigos de como los índices de obesidad se disparan de forma preocupante. El enemigo a vencer es el azúcar, ¿cierto?
Las personas con sobrepeso u obesidad no siempre son bienvenidas en sitios como playas y piscinas. Pensando en atraer y agradar a esta clase de público, promover momentos positivos y la aceptación corporal, un resort en Las Bahamas fue construido especialmente para las personas que no encajan en los estándares de belleza de personas delgadas. En este lugar, las personas obesas no sienten pena a la hora de llevar un bikini.
El sobrepeso y la obesidad pueden afectar bastante la autoestima y sobre todo la salud. Sin embargo, perder peso no es una tarea fácil y frecuentemente las personas encuentran dificultades y falta de apoyo en ese viaje hacia una vida más saludable.
Quizá te parezca familiar el nombre de Mayra Rosales, una mujer de 34 años residente de Texas que cuando pesaba alrededor de 499 kg fue acusada por la muerte de su sobrino Eliseo, de apenas 2 años de edad. En el 2008, los habitantes de la región donde vivía Mayra aseguraban que el niño había muerto sofocado, después que la mujer cayera sobre él.
Monica Riley se encuentra en el otro extremo de las mujeres que viven obsesionadas con una figura esbelta. Si bien esta texana es una modelo de tallas grandes, su principal objetivo en la vida es engordar hasta que no pueda moverse por sus propios medios.
Es de conocimiento general que existen cinco sabores fundamentales: dulce, ácido, salado, amargo y umami (sabroso). Pero según una investigación llevada a cabo en los Estados Unidos, ahora podemos agregar el sabor grasa a esa lista, y los científicos tienen esperanza en que este descubrimiento ayude a entender los motivos subyacentes por las que tantas personas alrededor del mundo comen en exceso.
