La cáscara de plátano oculta propiedades sorprendentes

El 99% de las veces, la cáscara de plátano termina en el bote de la basura. Increíblemente, es una sustancia con numerosas propiedades nutricionales y consumir la harina que se fabrica con ella es una manera fácil de aprovecharla. Solemos consumir la cáscara de diversas frutas, como la manzana, pera, uva, etc. Pero, en esta lista no se puede incluir al plátano.

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High Meat: la nueva moda de consumir carne “podrida”

High Meat es una antigua práctica originada en Groenlandia que adoptaron otros países europeos hace siglo. Básicamente, fermentan carne cruda en un frasco de vidrio y luego la comen. Algunos extienden este proceso hasta por un año. La técnica no requiere aditivos o conservadores, pero cuando se hace mal, puede ser muy peligrosa. Los que saben, dicen que la clave está en airear la carne muy bien.

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El estudio sobre consumo de carne roja que genera polémica

A inicios de mes, la reconocida publicación científica Annals of Internal Medicine divulgó los resultados de un estudio que está generando demasiada polémica entre los profesionales de la salud. Y es que el grupo de científicos, a diferencia de lo que recomienda la mayoría de regímenes nutricionales vigentes, aseguran que comer carne roja o procesada en exceso no es malo para la salud. El equipo fue todavía más allá, postulando una serie de directrices para dicho hábito.

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Por fin sabemos para qué sirve la placenta

Durante mucho tiempo se pensó que la placenta, ese órgano creado específicamente para alimentar al feto durante el proceso de gestación en el útero que es expulsado tras el parto, tenía una función pasiva en el desarrollo del bebé. Se creía que se limitaba a transportar los nutrientes del organismo de la madre al cuerpo del feto.

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Dieta de comida chatarra ayuda a profesor de nutrición a perder 12 kg

Mark Haub imparte cátedra de nutrición en la Universidad Estatal de Kansas, en los Estados unidos, y fue responsable por un experimento en el año 2010 en el cual solo ingirió comida chatarra – alimentos industrializados con escaso valor nutricional – durante un periodo de diez semanas. Como resultado de esta prueba, Haub perdió 12 kg. Su objetivo era demostrar que para adelgazar, lo que importa es la cantidad de calorías que se ingieren, y no necesariamente el tipo de alimento consumido.

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5 formas fáciles para lograr la longevidad

Si algo tenemos seguro en esta vida es la muerte, paradigméticamente nadie sabe cuando ni donde morirá. Sin embargo, y ante la imposibilidad de la inmortalidad, la sociedad actual anhela con vehemencia la longevidad, y la limitada ciencia moderna ha demostrado que esta transición hacia vivir más, se debe a la eliminación de 4 malos hábitos: El tabaquismo, el abuso del alcohol, el abandono del ejercicio y una dieta carente de frutas y verduras.

5 formas fáciles para lograr la longevidad

A continuación ofrecemos una lista con 5 puntos que pueden ser muy viables para ayudarte a vivir más tiempo.

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