7 alimentos “futuristas” que integrarán tu dieta en las próximas décadas

Si viajáramos unos mil años en el pasado, las personas de aquella época verían una rebanada de pizza con total extrañeza. Y es que la alimentación es un fenómeno que evoluciona con el paso del tiempo, los alimentos que consumiremos en el futuro ciertamente hoy parecerían cosa de alguna película, sobre todo si tomamos en cuenta las preocupaciones actuales.

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¿Cómo era la higiene personal en el pasado?

¡Inimaginable! Previo a la existencia de artículos de higiene personal que hoy consideramos imprescindibles, como la pasta dental, la higiene bucal implicaba meterte a la boca cosas como menta pulverizada, cenizas de huesos e incluso arena. Según la época del año el mal aliento era disimulado con flores, preparaciones extrañas e incluso con orina.

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Cómo la ciencia evita que los alimentos se pudran

Aunque unos ofrecen más resistencia que otros, es un hecho que los alimentos se pudren, se dañan, se vuelven rancios, etc. No hay que ser un experto para saberlo. ¿Pero, cómo y por qué? Según un químico de la Universidad de Birmingham llamado Simon Cotton, las culpables de que los alimentos se pudran son las reacciones químicas. Puede parecer algo trivial, pero es un hecho que comprenderlas nos ayuda a mantener la comida en buen estado durante más tiempo.

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Cameron Russell, la modelo que critica la industria de la moda

Voy a hacer una confesión que incluso podría caer mal en ciertos círculos sociales. Soy un hombre heterosexual que “casi nunca” se interesó por el clásico estereotipo de modelo femenina.

Cameron Russell

Claro son bonitas, y darle un vistazo a las sesiones de fotos, elegir las mejores y retocar algunas imágenes nunca me costó nada. Pero, a pesar de eso, nunca nutrí mis más grandes fantasías con estas mujeres. Ser modelo, honestamente, nunca significó en una mujer una clase de “superioridad” que se tradujera en algún tipo de interés para mí.

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