El estudio sobre consumo de carne roja que genera polémica

A inicios de mes, la reconocida publicación científica Annals of Internal Medicine divulgó los resultados de un estudio que está generando demasiada polémica entre los profesionales de la salud. Y es que el grupo de científicos, a diferencia de lo que recomienda la mayoría de regímenes nutricionales vigentes, aseguran que comer carne roja o procesada en exceso no es malo para la salud. El equipo fue todavía más allá, postulando una serie de directrices para dicho hábito.

carne roja y procesada barbacoa

Leer MásEl estudio sobre consumo de carne roja que genera polémica

El ejercicio físico no te ayuda a perder mucho peso, demuestra la ciencia

Cuando se trata de perder esos kilos de más, el ejercicio físico no hace la diferencia. Todo este tiempo hemos vivido engañados: las sesiones de crossfit, spinning, bodypump, Zumba o cualquier tipo de rutina física en boga no te ayudarán mucho si lo que buscas es perder peso. Pero tranquilos, no es necesario cancelar la membresía en el gimnasio o tirar a la basura tus tenis de runner.

Spinning

Leer MásEl ejercicio físico no te ayuda a perder mucho peso, demuestra la ciencia

Dieta medieval, así se alimentaban en la época

En una época donde no existían los nutriólogos ni los gurús expertos en fitness de Instagram, existía algo llamado Regimen Sanitatis Salernitanum, un escrito que los médicos diseñaron especialmente para la realeza inglesa. Sirvió como una de las guías de alimentación más populares en Europa durante aproximadamente 600 años, y en ella se incluían desde remedios para varias enfermedades hasta brebajes para incrementar la fertilidad o detener el sangrado nasal, dependiendo del problema que se tuviera en determinado momento.

edad media cocinando cerdo

Leer MásDieta medieval, así se alimentaban en la época

Indios del Amazonas, el pueblo más saludable del mundo

Los Tsimane son un grupo indígena del Amazonas que habita el territorio boliviano, se encuentran muy alejados de todas las cadenas de comida rápida y quizá por eso gozan de los menores índices de enfermedades vasculares en el mundo. Las arterias del pueblo Tsimane se encuentran cinco veces menos obstruidas que las de los estadounidenses, y sólo un 3% de la población se encuentra en el grupo de riesgo por enfermedades cardíacas.

indios tsimane casa
Casa típica de los Tsimane. / Ben Trumble.

Leer MásIndios del Amazonas, el pueblo más saludable del mundo

Cuál es el mejor día para…

Aunque parezca algo extraño, hay días específicos que se prestan para que las actividades resulten de mejor forma. Ya sea que pretendas conquistar a alguien, pedir un aumento a tu jefe, volverte popular en las redes sociales, empezar la dieta, dejar de fumar o simplemente descubrir tu momento de mayor productividad, si realizas estas actividades el día indicado, las cosas te resultarán más fáciles y ventajosas.

pareja orilla rio

Leer MásCuál es el mejor día para…

Cuántos km tienes que correr para quemar las calorías de estos 10 alimentos

Imagina que vives en tu mundo ideal y durante todas las fiestas de fin de año te atascaste como puerco con una cantidad inconcebible de comida, bebida y golosinas; sin embargo, entre tus objetivos de inicio de año estaba inscribirte en el gimnasio y empezar a correr todas las mañanas.

comidas 10

Leer MásCuántos km tienes que correr para quemar las calorías de estos 10 alimentos