¿Se deben lavar los huevos después de comprarlos?

Debemos tener mucho cuidado al manipular huevos, especialmente si acostumbras a lavarlos. Y no precisamente por su fragilidad, sino por los organismos microscópicos que pueden portar. Un amante de la comida sabe que pocas cosas son más placenteras que un platillo de eso que tanto nos gusta. Comer, figura entre los mayores placeres humanos, un acto que muchos comparan con dormir, volar o amar.

tres huevos(1)

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6 alimentos comunes que podrían matarte

Para morir solo hace falta estar vivo. Aparentemente esta frase carece de sentido, pero es un claro recordatorio de que nuestra existencia podría terminar en cualquier momento. ¿Has escuchado la máxima de que “la diferencia entre el antídoto y el veneno es la dosis”? Parece una exageración, pero artículos comunes de la vida cotidiana representan un grave peligro cuando dejamos el sentido común y la moderación de lado.

goma de mascar en la boca(1)

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¿Por qué los humanos empezaron a cocinar?

Independientemente si eres un maestro cocinero o lo único que sabes hacer son huevos fritos, es innegable nuestro instinto por cocinar alimentos. Después de todo, los humanos han perfeccionado esta práctica durante miles de años. Pero, más allá de las exquisitas cualidades de una comida caliente, te has preguntado: ¿porque empezamos a cocinar?

Joachim Beuckelaer la cocina bien equipada
La cocina bien equipada, obra de Joachim Beuckelaer.

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28 productos alimenticios de nuestra infancia que fueron descontinuados

Las golosinas y comida chatarra formaron parte de nuestra infancia. En una época donde no importaba demasiado lo que indicara una báscula o la cantidad de azúcar que metíamos al organismo, los coloridos y relucientes empaques de productos alimenticios hacían muy bien su trabajo atrayendo nuestra atención. Probamos tantos y tan deliciosos sabores, que difícilmente nuestro cerebro extrañe aquel gusto, aunque estas imágenes permearán hasta lo más profundo de tu memoria y, si tienes suerte, probablemente revivas su glorioso sabor.

productos alimenticios de nuestra infancia

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¿Por qué amamos la comida picante?

Ya te habrás dado cuenta que los seres humanos desarrollamos una predilección (casi adicción) por la comida picante. La comida mexicana no es la única que venera el chile, otras culturas alrededor del mundo también disfrutan comiendo picante. Indios, coreanos, japoneses y peruanos son algunos pueblos donde el picor es necesario para el paladar. Por supuesto, expulsar esta clase de alimentos no es tan placentero como ingerirlos, pero los amantes de la comida picante aparentemente no tienen remordimiento.

salsas picantes embotelladas

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