Ramen: la moneda de cambio en prisiones estadounidenses

Al escuchar ramen, la mayoría lo asocia con un paquete de fideos instantáneos y especias deshidratadas. En México se popularizó con el nombre de la principal empresa que lo comercializa: Maruchan. Un artículo muy socorrido por estudiantes universitarios que atraviesan apuros económicos.

ramen o marucha(1)

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¿Se deben lavar los huevos después de comprarlos?

Debemos tener mucho cuidado al manipular huevos, especialmente si acostumbras a lavarlos. Y no precisamente por su fragilidad, sino por los organismos microscópicos que pueden portar. Un amante de la comida sabe que pocas cosas son más placenteras que un platillo de eso que tanto nos gusta. Comer, figura entre los mayores placeres humanos, un acto que muchos comparan con dormir, volar o amar.

tres huevos(1)

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6 alimentos comunes que podrían matarte

Para morir solo hace falta estar vivo. Aparentemente esta frase carece de sentido, pero es un claro recordatorio de que nuestra existencia podría terminar en cualquier momento. ¿Has escuchado la máxima de que “la diferencia entre el antídoto y el veneno es la dosis”? Parece una exageración, pero artículos comunes de la vida cotidiana representan un grave peligro cuando dejamos el sentido común y la moderación de lado.

goma de mascar en la boca(1)

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17 platillos poco apetecibles de la Edad Media

Las cosas no eran fáciles en la Edad Media, ni siquiera cuando hablamos de gastronomía. En épocas donde la ciencia no existía, las personas se guiaban por la intuición y buscaban aprovechar al máximo cualquier fuente de alimento. Aunque eso implicara consumir alimentos que hoy se considerarían una grosería.

platillos poco apetecibles de la Edad Media(1)

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¿Por qué los humanos empezaron a cocinar?

Independientemente si eres un maestro cocinero o lo único que sabes hacer son huevos fritos, es innegable nuestro instinto por cocinar alimentos. Después de todo, los humanos han perfeccionado esta práctica durante miles de años. Pero, más allá de las exquisitas cualidades de una comida caliente, te has preguntado: ¿porque empezamos a cocinar?

Joachim Beuckelaer la cocina bien equipada
La cocina bien equipada, obra de Joachim Beuckelaer.

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28 productos alimenticios de nuestra infancia que fueron descontinuados

Las golosinas y comida chatarra formaron parte de nuestra infancia. En una época donde no importaba demasiado lo que indicara una báscula o la cantidad de azúcar que metíamos al organismo, los coloridos y relucientes empaques de productos alimenticios hacían muy bien su trabajo atrayendo nuestra atención. Probamos tantos y tan deliciosos sabores, que difícilmente nuestro cerebro extrañe aquel gusto, aunque estas imágenes permearán hasta lo más profundo de tu memoria y, si tienes suerte, probablemente revivas su glorioso sabor.

productos alimenticios de nuestra infancia

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