Además de una buena sazón, hay que desarrollar ciertas aptitudes para disfrutar de la cocina. En este mundo, las habilidades culinarias de algunos individuos están tan podridas que terminan provocando desastres o platillos de apariencia dudosa. Las siguientes imágenes son una prueba fehaciente de que no todos nacieron para la cocina, aunque se empeñen en intentarlo.
Una cocina medieval del siglo XV en excelente estado de conservación se localizó en República Checa. El hallazgo arqueológico aconteció en las inmediaciones de las históricas murallas de Nový Jičín, en la Región de Moravia-Silesia. La cocina pertenecía a una residencia medieval, edificada con troncos sobre una base de piedra, en el centro histórico de esta ciudad.
¿Consideras que un cuchillo de madera puede ser más filoso y resistente que uno de acero? Partiendo de métodos alternativos, un equipo de investigadores fabricó un artículo con estas características. Personal de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, asegura que sus cuchillos de madera son hasta tres veces más filosos que uno de acero. Por si fuera poco, pueden meterse al lavaplatos como otros utensilios de cocina.
Hace bastante tiempo que no publicamos uno de los proyectos gastronómicos y fotográficos que tanto nos encantan, y el de hoy tiene mucho de especial, sobre todo para aquellos a los que nos encanta la comida de la abuela.
El proyecto es obra de Gabriele Galimberti, un fotógrafo de Italia que gusta de viajar por todo el mundo y de comer bien. Partiendo como un proyecto secundario, su obra se está convirtiendo en uno de sus trabajos más conocidos e importantes. Iniciando con su propia abuela en Italia, Galimberti recorre el mundo haciendo un homenaje a las comidas de la abuela, esto ha sido posible gracias a un servicio de hospedaje en línea conocido como couchsurfing, que consiste en servir de anfitrión o de huésped, según sea el caso, entre los miembros de la comunidad.
La artista Christine Chin decidió estudiar la anatomía humana como fuente de inspiración para una serie de utensilios de cocina típica. Saleros, cucharas, tarros y muchos otros artículos adornados con una nariz, lenguas, dientes, pelo e incluso pezones.
Un video filmado en Japón recientemente se hizo viral después de que se mostrara como una rana es servida en un restaurante japonés mientras sigue parpadeando y moviéndose en el plato, después de haber sido desollada viva y cortada en trozos.