Desde hace ya un buen tiempo la cerveza se convirtió en un elixir cotidiano para los habitantes de buena parte del planeta. La popularidad de esta refrescante bebida se ha mantenido vigente desde que se fabricaba artesanalmente, y ahora que multitud de marcas de diferentes países ofrecen un producto con un sello particular, el consumo no ha hecho más que multiplicarse.
El 17 de octubre de 1814, hace poco más de 200 años, sucedía una idílica inundación de cerveza en Londres. Más de 250 mil litros de cerveza fueron derramados por las calles de la ciudad. Una ola de cuatro metros y medio de altura de bebida devastó varios edificios e inundó los sótanos de las casas, matando a ocho pobres desgraciados. ¿El culpable? Un tonel defectuoso y el temible efecto en cadena.
Un grupo de científicos europeos destacó los efectos benéficos para la salud que trae el consumo moderado de cerveza, entre éstos se encuentran la prevención de problemas cardiovasculares y respiratorios, y de paso excluyeron el mito de la “barriga cervecera”.
El VII Congreso Europeo sobre Cerveza y Salud, llevado a cabo en Bruselas, reunió el mes pasado a cerca de 160 especialistas internacionales en medicina y nutrición de 24 países, entre ellos de Irlanda, Italia, Alemania y el Reino Unido.
La investigación indica que salir de fiesta con los amigos permite cultivar mejor la amistad.
Un interesante estudio afirma que los hombres deben salir a beber con amigos dos veces a la semana si quieren fortalecer su salud. La encuesta fue realizada por la marca de cerveza Guinness y por Robin Dunbar, director del grupo de investigación social y evolutiva de neurociencia en la Universidad de Oxford, en Reino Unido, bastante famoso por su teoría del límite de contactos sociales que una persona pueda tener, limite teórico mejor conocido como el Número Dumbar.
Bonus: Cómo pedir una cerveza en múltiples idiomas.
Imagina que recibes una llamada a mitad de la madrugada, se trata de tu mejor amigo metido en un lio de apuestas, está en serios problemas porqué ha perdido en el Poker y necesita que le facilites 300 euros, los quiere justo en ese momento y en un barrio que pareciera sacado de una película de Van Damme. ¿te arriesgarías?