Joven muere al comer espagueti preparado 5 días antes

En Bélgica, un joven de 20 años cuyo nombre fue reservado, murió como consecuencia de ingerir un espagueti que había cocinado con cinco días de anterioridad. De acuerdo con una publicación del Journal of Clinical Microbiology, el joven tenía la costumbre de preparar una gran cantidad de alimentos en domingo, almacenarlos en contenedores de plástico y consumirlos a lo largo de la semana, como una forma de ahorrar tiempo y algo de dinero.

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6 enfermedades asustadoras transmitidas por alimentos

Con seguridad, en algún punto de tu vida hiciste frente a una intoxicación alimenticia, un virus o hasta una infestación parasitaria. Aunque se trata de padecimientos que generan un profundo malestar, diarrea y vómito, muchas de estas enfermedades son superadas a través de una adecuada alimentación y una buena hidratación.

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Joven científica crea “arma” para combatir superbactérias

Shu Lam es una joven de tan solo 25 años que en los últimos tres ha venido ejecutando una rutina muy diferente a la de sus compañeros en la Universidad de Melbourne, en Australia: todos los días, incluso sábados y domingos, se despierta a las cuatro de la mañana para cuidar ratones de laboratorio enfermos. Y no se trata de una chica desubicada, sino de dedicación a la ciencia.

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Foto: NIAID / Flickr.

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Tres ETS más comunes se están haciendo intratables, alerta OMS

¿Sueles usar preservativo? Por qué las cosas se están poniendo feas. Según un comunicado de la Organización Mundial de la Salud (OMS) la sífilis, clamidia y la gonorrea – enfermedades bacterianas – se están haciendo cada vez más resistentes contra los antibióticos que se usan para combatirlas. Lo más grave es que infectan a un número cada vez mayor de personas.

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No es saludable tocar el celular durante una comida

No es ningún secreto que la superficie de nuestro teléfono celular es una de las cosas más sucias con las que tenemos contacto. Así lo corrobora un nuevo estudio de la Universidad de Queensland, en Australia, que analizó en diversas superficies la cantidad de gérmenes existentes y concluyó que, por salud, deberíamos evitar tocar nuestros teléfonos durante una comida, por ejemplo, a fin de evitar posibles infecciones.

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