Estudio revela que lavadoras podrían esconder súper bacterias

En la zona neonatal de un hospital pediátrico en Alemania, el personal hizo hasta imposible para cuidar la higiene del lugar. Sin embargo, el problema era persistente: un tipo de bacteria súper resistente seguía apareciendo en la piel de algunos bebés prematuros, que debían permanecer en la unidad de cuidados intensivos.

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El “queso humano” hecho con bacterias de celebridades

Los humanos y el queso viven una eterna relación de amor y odio. Si bien es cierto que amamos ponerlo en toda clase de comida: quesadillas, pizzas, elotes, papas fritas, hamburguesas, enchiladas, espagueti, carnes, etc. No se puede negar que la mayoría muestra disgusto por el tradicional proceso de fabricación del queso. Esta repulsión hacia las culturas microbianas en torno al queso es lo que sustenta la exhibición del “queso humano” en Londres, un proyecto maloliente que busca la reflexión en la sociedad sobre el maravilloso mundo de las bacterias.

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Joven muere al comer espagueti preparado 5 días antes

En Bélgica, un joven de 20 años cuyo nombre fue reservado, murió como consecuencia de ingerir un espagueti que había cocinado con cinco días de anterioridad. De acuerdo con una publicación del Journal of Clinical Microbiology, el joven tenía la costumbre de preparar una gran cantidad de alimentos en domingo, almacenarlos en contenedores de plástico y consumirlos a lo largo de la semana, como una forma de ahorrar tiempo y algo de dinero.

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6 enfermedades asustadoras transmitidas por alimentos

Con seguridad, en algún punto de tu vida hiciste frente a una intoxicación alimenticia, un virus o hasta una infestación parasitaria. Aunque se trata de padecimientos que generan un profundo malestar, diarrea y vómito, muchas de estas enfermedades son superadas a través de una adecuada alimentación y una buena hidratación.

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Joven científica crea “arma” para combatir superbactérias

Shu Lam es una joven de tan solo 25 años que en los últimos tres ha venido ejecutando una rutina muy diferente a la de sus compañeros en la Universidad de Melbourne, en Australia: todos los días, incluso sábados y domingos, se despierta a las cuatro de la mañana para cuidar ratones de laboratorio enfermos. Y no se trata de una chica desubicada, sino de dedicación a la ciencia.

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Foto: NIAID / Flickr.

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Tres ETS más comunes se están haciendo intratables, alerta OMS

¿Sueles usar preservativo? Por qué las cosas se están poniendo feas. Según un comunicado de la Organización Mundial de la Salud (OMS) la sífilis, clamidia y la gonorrea – enfermedades bacterianas – se están haciendo cada vez más resistentes contra los antibióticos que se usan para combatirlas. Lo más grave es que infectan a un número cada vez mayor de personas.

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