Después de saber que existe carne hecha en laboratorio, quizá a muy pocos les sorprenda que ahora nos vayan a vender leche artificial. Y no, no se trata de leche de soya (desagradable para muchos). Según lo divulgado, esta vez la imitación tiene el mismo sabor que la leche orgánica.
Ya sabemos que la manzana crece en los árboles y la papa bajo la tierra, pero, ¿alguna vez te detuviste a pensar de dónde viene la canela, una de las especias más usadas en toda la historia?
Debes ir sabiendo que tiene que ver con los recuerdos de tu infancia. Cuando has tenido un día pésimo en el trabajo, pocas cosas resultan más reconfortantes que dar una mordida a ese aperitivo grasoso y empanizado que venden en el camino a casa. Cuando sientes que ya no puede ser peor, el primer paso para intentar superarlo es devorar una barra de chocolate o un bote de helado. Pero, ¿por qué muchas veces recurrimos a la comida para escapar de los malos sentimientos?
¿Qué tan cocido te gusta el filete, poco cocido o bien cocido? La respuesta a esto podría influir en tu desarrollo mental a través de los años, según sugiere una nueva investigación. Científicos han encontrado que los compuestos conocidos como glicotoxinas, responsables por el color marrón (o ennegrecido) de la carne, pueden incrementar el riego de demencia asociada con la edad.
Henry Hargreaves y Caitlin Levin, un par de artistas visuales, colaboraron en un libro titulado “Power Hungry” cuyo objetivo principal es mostrar cómo las sociedades, en el transcurso de cientos de años, han alimentado a sus miembros más ricos y pobres.
Morir es meramente una cuestión de tiempo. Sin embargo, para quien desea vivir más, se hace cada vez más difícil tener la certeza de lo que es saludable o no. Los alimentos y productos que hasta hace una semana eran saludables, se convierten en altamente cancerígenos según surgen nuevos estudios. La conclusión a la que se puede llegar cuando se pregunta “¿qué nos puede matar?” es simple: todo.
