6 alimentos comunes que podrían matarte

Para morir solo hace falta estar vivo. Aparentemente esta frase carece de sentido, pero es un claro recordatorio de que nuestra existencia podría terminar en cualquier momento. ¿Has escuchado la máxima de que “la diferencia entre el antídoto y el veneno es la dosis”? Parece una exageración, pero artículos comunes de la vida cotidiana representan un grave peligro cuando dejamos el sentido común y la moderación de lado.

goma de mascar en la boca(1)

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¿Por qué amamos la comida picante?

Ya te habrás dado cuenta que los seres humanos desarrollamos una predilección (casi adicción) por la comida picante. La comida mexicana no es la única que venera el chile, otras culturas alrededor del mundo también disfrutan comiendo picante. Indios, coreanos, japoneses y peruanos son algunos pueblos donde el picor es necesario para el paladar. Por supuesto, expulsar esta clase de alimentos no es tan placentero como ingerirlos, pero los amantes de la comida picante aparentemente no tienen remordimiento.

salsas picantes embotelladas

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Crisis de la carne en 1906, ¿humanos enlatados?

¿Se echó a perder el jamón? No te preocupes, el inmigrante llevará a cabo su jornada laboral como cualquier otro día: dispondrá la pieza putrefacta sobre una máquina cortadora a miles de revoluciones por minuto. Entre media tonelada de jamón en buen estado, nadie notará la diferencia. ¿Las salchichas importadas de España están blancas de tanto moho? Una buena cantidad de sal de boro y algo de glicerina y quedan como nuevas.

escandalo de la carne en chicago 1906
Esta postales formaban parte de una carta que el Secretario de Estado Robert Bacon envió al Embajador de los Estados Unidos en el Reino Unido Whitelaw Reid para debatir sobre la industria del envasado de carne de Chicago, 1907.

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18 ejemplos de pura perfección en la cocina

Dicen que “el hambre entra por los ojos”, aunque hay un montón de excepciones a esta suposición (el huitlacoche, por ejemplo). Sin embargo, ocasionalmente la apariencia de un alimento es tan perfecta que sentimos hasta un poco de pena al devorarlo. Las comidas que verás a continuación son tan perfectas que agradecemos a las personas se hayan tomado el tiempo de sacarles una fotografía antes de convertirlas en popó.

portada alimentos perfectos

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Producir comida a partir de dióxido de carbono ya es una realidad

Una empresa finlandesa pretende extender un proceso para tomar dióxido de carbono de la atmósfera y convertirlo, sin intervención alguna de las plantas, en proteína comestible. En el mundo del veganismo, se dice que los animales son un intermediario innecesario pues los humanos podemos conseguir nutrientes (sobre todo proteína) directamente de los vegetales, sin tener que sacrificar a una vaca, cerdo, ave, etc.

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Solein

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Burger King y la primera hamburguesa vegetariana sabor carne

En Estados Unidos, la cadena de comida rápida Burger King inició las primeras pruebas de su Impossible Burger, una hamburguesa donde se utilizan sustitutos de origen vegetal para reproducir a detalle el sabor de la carne presente en una hamburguesa tradicional, incluso el característico sabor de la “sangre”. El pasado 31 de marzo, Burger King anunció que probaría, en algunos establecimientos, la “Impossible Whopper” como sustituta de la Whopper tradicional, su hamburguesa más popular.

hamburguesa tradicional

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