Es tan relevante para los músculos el consumo de una hormona presente en estos vegetales, que los investigadores recomendaron incluir la ecdisterona en la lista de sustancias prohibidas por dopaje. En la memoria colectiva es algo muy presente, aunque la escena no deja de ser una caricatura: el ingenuo marinero (y su inseparable pipa) está a punto de recibir el castigo del imponente Bluto, cuando revela su arma secreta: aplasta una lata de espinacas y se traga el contenido de una sola vez. Al instante, la sustancia hace efecto y Popeye es poseído por unos músculos capaces de hacer frente a una pandilla de malhechores.
Continuar…Popeye tenía razón: espinacas estimulan crecimiento muscular
