¿Se deben lavar los huevos después de comprarlos?

Debemos tener mucho cuidado al manipular huevos, especialmente si acostumbras a lavarlos. Y no precisamente por su fragilidad, sino por los organismos microscópicos que pueden portar. Un amante de la comida sabe que pocas cosas son más placenteras que un platillo de eso que tanto nos gusta. Comer, figura entre los mayores placeres humanos, un acto que muchos comparan con dormir, volar o amar.

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¿Es posible eclosionar huevos sin cascara?

Esta pregunta surge a partir de un video que circula en Internet, en la secuencia se muestra a un grupo de orientales eclosionando huevos de gallina fuera de la cascara. ¿Será posible que nazcan las crías fuera de la protección que les ofrece la cascara del huevo? Descúbrelo a continuación.

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El fino arte de esculpir huevos – Pu Derong

¿Qué se obtiene si se combinan un huevo, un pequeño cincel y un par de manos capaces y con talento? En el caso de Pu Derong, de 40 años, la respuesta es una increíble obra de arte. El artista autodidacta de Hebei, China, puede guiar un estilete en una delgada cáscara del huevo para crear impresionantes dibujos en tres dimensiones.

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La gallina de los huevos gigantes

La gallina de los huevos gigantes

Este huevo gigante llamó la atención del sujeto del vídeo debido a su peso: un poco menos de media libra (226 gramos) Supuestamente sería un buen almuerzo o desayuno, pero el tipo no tenía previsto lo que sucedió a la hora de ponerlo en la sartén.

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Huevos, repugnantes platillos

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Los huevos están presentes en todas partes, posiblemente sean una de las comidas más comunes que existan en el planeta, solemos comerlos con casi todo: huevos con tocino, con jamón, con papas, con chorizo, … y un largo etc. Y eso sin contar en la enorme cantidad de platillos en los que se encuentran presentes como un ingrediente, como es el caso de la mayonesa o en los deliciosos pasteles. Pero existen platillos con huevos que resultan asquerosos y repugnantes, hoy te vamos a presentar tres de estas asquerosas rarezas culinarias, que en otras latitudes son consideradas unos manjares.

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Los 10 alimentos más contaminados

Cada año, unas 200,000 personas caen enfermas por culpa de alimentos contaminados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Algunos casos pueden resultar mortales. Con la reciente epidemia europea causada por brotes vegetales contaminados con una bacteria feroz, es esencial conocer aquéllos alimentos que suelen tener más gérmenes, y que pones en tu mesa cada día…

1. Pollo

The Consumers Union, entidad que analiza la calidad de alimentos, examinó 484 pollos crudos listos para ser asados al spiedo en supermercados. Y halló que el 42% estaba infectado con la bacteria Campylobacter jejuni, presente en alimentos crudos. En el país, se consume un promedio de 70 libras de pollo por persona por año.

Expertos recomiendan buscar en los mercados aquellos pollos cuya etiqueta diga “free-range“, que define a aquellas aves criadas en espacios más abiertos, y en menor número, lo que, aseguran, minimiza el riesgo de contagio de esta bacteria que se adquiere por contacto con materia fecal o agua contaminada

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