¿Cómo se ve una fresa bajo el microscopio? Si vas a comer una de estas frutas, asegúrate de que se higienizaron correctamente para garantizar tu seguridad alimentaria. Y es que en la superficie de estas frutas se encuentra toda una variedad de microorganismos vivos, como los ácaros. Tal y como se aprecia en diversos videos capturados con microscopio óptico. Por si fuera poco, análisis más detallados revelan la posible presencia de bacterias causantes de enfermedades estomacales.
Ecovado se promociona como una alternativa al aguacate más amigable con el medio ambiente. Y es que el cultivo de la planta de aguacate es uno de los que más recursos exigen en todo el mundo. Sin embargo, en las últimas dos décadas la demanda del fruto no ha hecho más que aumentar. Según estimaciones del Foro Económico Mundial, los humanos consumimos alrededor de cinco millones de toneladas de aguacate al año.
Pese a las discrepancias, la evidencia sugiere que el aguacate surgió en México. El registro más antiguo sobre su consumo proviene de una cueva en la localidad de Coaxcatlán, en Puebla. Hace 8 mil años, en ese lugar un humano prehistórico ya disfrutaba la textura cremosa y delicioso sabor de este misterioso fruto. Eventualmente, la lengua náhuatl hablada por los mexicas terminaría dándole tan peculiar nombre.
En Afganistán, gangina es el término que define la forma tradicional de mantener uvas y otras frutas frescas durante meses. Básicamente, se trata de recipientes construidos con barro y sellados herméticamente. Se sabe que conservar uvas frescas durante mucho tiempo es complicado, incluso bajo refrigeración.
En este mundo existen cosas maravillosas, extrañas e increíbles que la mayoría de mortales no tenemos oportunidad de atestiguar en nuestra breve existencia. Pero, mientras los tréboles de cuatro hojas se encuentran de vez en cuando y los cometas más espectaculares se dejan ver unas pocas veces en la vida, todavía restan algunas opciones para experimentar las maravillas más extrañas que ofrece nuestro planeta, incluso, hay una que podrías llegar a comer.
La próxima vez que compres un elote, mates el hambre con un plátano o disfrutes de una deliciosa rebanada de sandía, no se te olvide que las frutas y vegetales que consumimos en la actualidad no siempre tuvieron el mismo sabor y apariencia. Los alimentos genéticamente modificados o transgénicos suelen ser el centro de amplios debates, aunque los humanos han venido manipulando la genética de nuestros productos predilectos desde hace miles de años.
