¿Consideras que un cuchillo de madera puede ser más filoso y resistente que uno de acero? Partiendo de métodos alternativos, un equipo de investigadores fabricó un artículo con estas características. Personal de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, asegura que sus cuchillos de madera son hasta tres veces más filosos que uno de acero. Por si fuera poco, pueden meterse al lavaplatos como otros utensilios de cocina.
