¿El nuevo etiquetado de alimentos introducido en 2020 contribuyó a que dejaras de consumir bebidas azucaradas? ¿Y si a tu refresco favorito le pusieran la fotografía de un corazón enfermo o un pie gangrenado lo pensarías antes de ingerirlo? ¿Aun así se lo darías a tus hijos? En Estados Unidos, científicos de la Universidad de Carolina del Norte y Universidad de Harvard pusieron a prueba la idea de un etiquetado extremadamente gráfico y publicaron los pormenores del estudio en PLOS Medicine.
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8 mitos sobre el azúcar que deberíamos desechar
Hemos sabido de esto a través de alarmantes documentales, también queda de manifiesto en las conferencias y clases sobre salud, y hemos sido testigos de como los índices de obesidad se disparan de forma preocupante. El enemigo a vencer es el azúcar, ¿cierto?
Campaña inquietante nos muestra el lado peligroso del azúcar
La Asociación de Diabetes de Tailandia lanzó una campaña titulada “Sweet Kills – Uncontrolled diabetes cause wound to heal slower” (Los dulces matan – La diabetes descontrolada hace que las heridas tarden más en sanar), con el objetivo de crear conciencia entre la población sobre los peligros del consumo excesivo de azúcar.
El peligroso viaje del azúcar en nuestro organismo
El azúcar en un ingrediente traicionero capaz de provocarnos una duda cruel cuando nos encontramos con algo constituido con él: “Se ve tan delicioso… pero engorda. ¿Comer o no comer?”. Y es realmente difícil evitarlo, pues optas por una de esas comidas saludables el domingo, repites el lunes, el martes apenas y puedes pasarla y, para el miércoles, ya no quieres ni oír hablar del platillo. Pero con ese postre maravilloso que te comes un domingo, si tuvieras la oportunidad, lo comerías hasta el próximo fin de semana, todos los días. ¿Por qué nos sucede esto?
Esto sucedió con el inglés que pasó 1 mes tomando refresco
El ciudadano británico George Prior, de 50 años, decidió poner a prueba su organismo para revelar la realidad tras los rumores del consumo de refresco: el hombre bebió 10 latas de Coca-Cola a diario durante un mes.
5 cosas extrañas que comemos todos los días
Leer las etiquetas en los envases de alimentos es útil para identificar qué ingredientes se han puesto en la comida, aunque hay algunas cosas que no vendrán listadas en los paquetes, pero que la mayoría de nosotros comemos todos los días. Echa un vistazo a estas cinco cosas extrañas que, sin saberlo, comemos todos los días …
1. Arsénico.
Muchos de nosotros vemos al arroz bastante seguro y como una comida saludable, sin embargo, algunos estudios han sugerido que también puede contener niveles peligrosos de una sustancia tóxica llamada arsénico. Un estudio ha sugerido que uno de cada cinco paquetes de grano largo de arroz americano contiene niveles potencialmente dañinos de la sustancia tóxica, mientras que otros han informado de la preocupación por los niveles de arsénico en el arroz y la leche de arroz para bebés. De hecho, según las pruebas realizadas por Consumer Reports, las personas que suelen comer arroz tenían un 44 por ciento más niveles de arsénico en sus cuerpos que los que no consumían. Si bien existe un riesgo relativamente pequeño de que una taza de arroz cause un daño duradero, lo mejor sería disfrutar con moderación el popular grano si los informes son ciertos.