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Los peligros de guardar arroz cocido para comer después

Un plato de arroz parece una comida totalmente inofensiva, aunque la peligrosidad de este alimento depende de su forma de almacenamiento. Supuestamente, este alimento tan básico en el día a día de muchas personas alrededor del mundo, puede ser muy perjudicial si no se toman las medidas correctas a la hora de almacenarlo. Según Benjamin […] Leer más...

Indios del Amazonas, el pueblo más saludable del mundo

Los Tsimane son un grupo indígena del Amazonas que habita el territorio boliviano, se encuentran muy alejados de todas las cadenas de comida rápida y quizá por eso gozan de los menores índices de enfermedades vasculares en el mundo. Las arterias del pueblo Tsimane se encuentran cinco veces menos obstruidas que las de los estadounidenses […] Leer más...

4 mutaciones benéficas que suceden en los humanos actualmente

La mayoría de las alteraciones genéticas aleatorias impulsadas por la evolución resultan totalmente neutras. Algunas son perjudiciales, pero hay otras que revelan mejorías positivas en la vida de los seres vivos. Con el tiempo, estas mutaciones benéficas son la materia prima que puede ser recolectada por la selección natural para esparcirse por la población en […] Leer más...

Minerales creados por actividad humana sugieren nueva era geológica

De los 5208 minerales que conocemos, 208 han surgido en los últimos dos siglos como consecuencia de la actividad humana. Y esto tendrá implicaciones no sólo para los geólogos del futuro. Resultaría algo inocente negar que la actividad humana ha modificado la dinámica de la Tierra en el último par de siglos. Un estimado apunta […] Leer más...

Un calendario con 13 meses

¿Por qué algunos meses tienen 30 días, otros 31 y sólo uno 28? Verdaderamente carece de toda lógica, o al menos así lo pensó el hombre que propuso un calendario anual con 13 meses. En los primeros años del siglo XX, un contador del ferrocarril británico llamado Moses B. Cotsworth tenía serios inconvenientes con el […] Leer más...

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