150 años después, Jack Daniel’s admite que un esclavo creó su receta

Quizá nunca has escuchado hablar de Nearis Green, un esclavo negro propiedad de una destilería en los Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Pero seguramente has escuchado hablar del entonces jovenzuelo Jasper Daniel, más conocido por el nombre de Jack Daniel que, hace 150 años, emprendió una marca de whiskey.

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Sin embargo, muy pocos sabían que Nearis fue quien enseñó todo a Jack. De forma gradual la verdadera historia del whiskey más vendido del mundo (y una de las marcas de mayor prestigio en los Estados Unidos) va revelando que quién estaba detrás de esta receta y de las técnicas de destilación de Jack Daniel’s era un esclavo.

Hasta hace poco, el mérito era otorgado al reverendo Dan Call, propietario de la destilería donde Nearis era esclavo. Pero sucede que Call, como en la mayoría de los casos, no hacía nada más que poseer la propiedad; el responsable del trabajo y de entender de whiskey era Nearis – fue él quien le enseñó todo a Jack. El papel central de Nearis en la construcción de la marca no era lo que se dice muy secreto, dado que fue mencionado desde la década de 1960, pero como toda contribución proveniente de un esclavo, terminó siendo minimizada con el paso del tiempo, y solo fue reafirmada hasta ahora.

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En la fotografía a detalle a la izquierda vemos a Nearis Green y a la derecha a Jack Daniel. La presencia de Nearis en la foto, al centro y entre hombres blancos, fue el primer indicio de su importancia.

En el marco del 150 aniversario de la empresa, el director global de Jack Daniel’s admitió que, pese a que no fue una decisión consiente, la acción de “minimizar” a Nearis en la historia de la marca sucedió – y que, antes de un hito como su 150 aniversario, la marca se vio en la posición de querer hablar sobre su propia historia – incluyendo la participación de Nearis como algo de lo que están orgullosos.

jack daniels (2)

El nombre de Nearis empezó a ser citado de forma oficial en los tours y en las redes sociales de la marca como el hombre tras la receta y las técnicas de preparación de la bebida. Aunque llegue tarde, e ilustre como los horrores del racismo afectaron muchos más aspectos de lo que creíamos, el sabor de la justicia siempre es puro y delicioso como un buen bourbon.

Curiosidades

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  • VCP Jul 12, 2016

    ¡Salud…!

  • Charly Jul 12, 2016

    Verdaderamente interesante… Gracias por estos tipos articulos

  • Juan Jul 12, 2016

    Ahora los negros saldrán a la calle a quejarse…

  • yanimeacuerdo el verdadero Jul 12, 2016

    sus desendientes podran cobrar una muy buena lana,,,, varios milloncitos de dolares

  • Ya ni me acuerdo el padre Jul 13, 2016

    Como bien dice el articulo, e ahy el hecho d que aparezca en el centro d la foto tomando en cuenta aquellos tiempos.
    La verdad es que si esta buena la bebida esa.

  • Capitán Polla Dura Jul 13, 2016

    Como siempre, los gringos no pueden vivir sin los negros.

  • Niño de Madera Jul 13, 2016

    Lo peor es que es el whisky que toma el racista de Trump

  • angel Jul 13, 2016

    Una de las pocas cosas buenas que tiene los EUA es el bourbon

  • yanimeacuerdo el verdadero Jul 13, 2016

    que paso mi hery, no habra publicaciones?????

    pa que se entretengan sacando al a-s-q-u-e-r-o-s-o m-i-r-o-n que llevan dentro miles de camaras de s-e-g-u-r-i-d-a-d sin clave para bobear

    agregar antes el http://
    insecam.org/en/bycountry/JP/?page=11

    • IVANMAC Jul 13, 2016

      Esta kgado ese pedo

    • Hery Emmanuel Jul 13, 2016

      El viernes vuelvo, una serie de eventos inesperados me hizo mantenerme lejos del teclado.

      • Marichú Jul 14, 2016

        Ojalá que nada grave. Saludos Hery 🙂

  • Hery Emmanuel Jul 13, 2016

    debido a problemas de fuerza mayor, mi pc trono y se me dificultara actualizar el blog, tratare de subir las marcianadas el viernes, habra post hasta nuevo aviso, posteo desde mi iphone 6

    • VCP Jul 13, 2016

      Don Hery, ojalá que sí haya Marcianadas! :´(

    • Dragón Remi Jul 13, 2016

      suerte con tu chunche

      • Hery Emmanuel Jul 13, 2016

        Espero que quede, ya que al pareser es la tarjeta madre, de lo contrario posteare desde un cafe internet, ya esta vieja, de lo contario sacare alguna a meses sin intereses con chapa de oro, porque el blog si deja

    • Hery Emmanuel Jul 13, 2016

      La verdad es que tengo un Nexus 4 🙁

      • Hery Emmanuel Jul 14, 2016

        no le crean el es un impostor….y no no habra nuevos post XD

    • Trulo Jul 14, 2016

      Solo evita vender tu alma a los de coppel

    • hola Jul 14, 2016

      Han ido bajando de nivel esas marcianadas

  • Coacalco Jul 13, 2016

    Esto obedece a la agenda que tienen los gobiernos en cuanto a la diversidad racial, esta nota junto con otra de que una mujer negra esclava fue la verdadera autora de las obras de Shakespeare y en la misma nota menciona a Shakespeare como un iletrado, por otra parte en otro medio se presento la nota de que el primer presidente de los EUA fue un Negro que compro su libertad, desde luego esta y otras notas similares son falsas

    • yanimeacuerdo Jul 14, 2016

      ok y que ganan con esa agenda conspiranoica de la diversidad racial? digo como curiosidad

  • feik Jul 14, 2016

    Lamento informarles que tengo SIDA y al rato me muero. Ya no podré actualizar.

    • Dragón Remi Jul 14, 2016

      No seas loco!
      No jugués con eso…

    • Dragón Remi Jul 14, 2016

      Payaso :o)

    • VCP Jul 14, 2016

      ¿Quiere su like?

  • adrian Jul 14, 2016

    por que no a hecho nuevas publicaciones desde el martes ……

  • PacoSlw Jul 14, 2016

    Que cul3ro el gringo

  • Tibu Sánchez Jul 15, 2016

    Pues no será ni la primera ni la ultima cosa que ha sido inventada por alguien que no aparece en el mapa, muchos buenos productos no alcanzan a ser conocidos hasta que alguien con los medios lo comercializa, pero que bien habla de esta empresa el reconocer la verdad y aunque un poco tarde, nunca es mal visto que salga la verdad a relucir.

  • Mauri Jul 18, 2016

    Hery, ya debes poner el cheak o como se llame la palomita azul para saber quienes son los originales!

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